Большой, быстрый куриный салат

Вот большой, быстрый куриный салат, который можно использовать в качестве основного блюда. Быстро приготовить, используя купленную в магазине курицу-гриль, все мои любимые овощи, посыпать беконом, и все это смешать с чесночно-пряной заправкой для салата.

Приготовьте это сегодня на ужин, завтра на работу или на неторопливый обед выходного дня с друзьями!

Быстрый куриный салат

Если у вас есть время или вы хотите произвести впечатление полностью «с нуля» салатом размером с основное блюдо, я бы указал вам на один из них:

• Куриный салат Сан-Фран – мой лучший, самый впечатляющий куриный салат. С заправкой Yogurt Ranch, побегами гороха, фенхелем, маринованным красным луком и апельсином, это подражание популярному блюду Souvla, модного бистро в Сан-Франциско;
• Мексиканский куриный салат — мой второй по популярности куриный салат. Большой мексиканский вкус в гигантском салате с маринованной курицей, пико де галло и сливочным авокадо!
• Лимонный салат с курицей – прекрасный яркий вкус лимона, лимонная заправка выполняет двойную функцию в качестве маринада и заправки для курицы;
• Салат из праздничного лосося — версия салата Сан-Франс с копченым лососем, гигантский салат, приготовленный для особых случаев; а также
• Салат из сладкого картофеля — большой, сочный салат без мяса, который я готовлю даже в отсутствие вегетарианцев!

Этот куриный салат для всех остальных случаев, когда нужна скорость . Достаточно яркий и красочный, чтобы с гордостью подать его друзьям за неторопливым воскресным обедом. Достаточно существенный для ужина сегодня вечером. Достаточно вкусно, чтобы ваши коллеги позавидовали завтра во время обеденного перерыва!

Что вам нужно

Вот что я положила в этот куриный салат. Это соответствует моей основной формуле для салатов из основных блюд:

• что-нибудь мясистое* – курица;
• что-то лиственное – cos/romaine;
• что-нибудь сочное – помидор;
• что-нибудь хрустящее – огурец;
• что-нибудь сладкое – кукуруза;
• что-то острое/острое – лук;
• угощение – бекон!
• заправка – я использую для этой заправки травяной чеснок. Это быстрая заправка, которая обладает хорошим вкусом благодаря травам, но не требует усилий, чтобы мелко нарезать свежие травы (хотя вы можете это сделать, и мои любимые комбинации перечислены в рецепте).

* Что-то «мясистое» не обязательно означает мясо. Это может быть жареный батат, нут, чечевица — всего то, что насытит и накормит!

Курица

Учитывая, что это быстрый рецепт, он готовится из курицы-гриль, купленной в магазине. Если вы хотите приготовить его самостоятельно, отварите его, запеките, поджарьте, засолите или даже приготовьте на медленном огне!

У меня есть контейнер в морозилке, в котором я накапливаю кусочки оставшейся курицы, которые я использую для таких вещей, как этот салат (кесадилья — еще одно распространенное использование оставшихся кусочков курицы).

Как приготовить этот быстрый куриный салат

Вероятно, будет немного снисходительно показывать вам эти шаги, поскольку это довольно простой рецепт! Это больше по привычке, учитывая, что я показываю шаги для каждого рецепта, который делаю. 🙂

Я же сказал, что это БОЛЬШОЙ куриный салат… он очень, очень большой! Это будет сытная еда для 4 нормальных людей, 3 с очень-очень большим аппетитом или 6 человек, которые притворяются, что сидят на диете.

Сколько хранится, как подавать и т.д.

После заправки листовая зелень начнет немного размокать примерно через 30 минут из-за масла в заправке. Так что, если вы готовите заранее, держите заправку отдельно и нарежьте авокадо непосредственно перед подачей на стол (посмотрите видео на 40 секунд, чтобы увидеть быстрый способ нарезать кусочки авокадо, который вы можете сделать в своем офисе за своим столом!).

Если вы везете половинку авокадо на работу , просто сбрызните срез лимонным соком и положите в коробку с салатом или положите в герметичный контейнер с половинкой луковицы (кислота в луковице не дает авокадо испортиться). коричневый).

Что касается подачи, я думаю, вы обнаружите, что это достаточно существенно, поскольку это должно быть в качестве основного блюда. Но, конечно, если вы хотите заполнить его, никто не откажется от свежеиспеченного хрустящего хлеба, верно?? 😇 (Не будьте последним, кто попробует этот рецепт хлеба!!)  – Nagi x

Смотри как это сделать