16 мая, 2022

Сырные куриные котлеты с брокколи

С великолепной золотисто-коричневой корочкой и почти целой головкой брокколи в них трудно поверить, что эти куриные котлеты ЗАПЕЧЕНЫ, а не жарены! Как только вы начинаете есть их, трудно остановиться – они такие, такие вкусные.

Это похоже на версию старых добрых котлет с курицей и брокколи! Подавайте на ужин с хрустящим хлебом, намазанным маслом, и салатом. Или поставьте блюдо с соусом для макания в качестве закуски!

Золотистые и хрустящие снаружи, сочные и сырные внутри - ЗАПЕЧЕННЫЕ Куриные котлеты с брокколи.  recipetineats.com

Сырные куриные котлеты

Оладьи? Или пирожки? Я не мог решить. И я продолжал прыгать туда-сюда, так что вы, вероятно, увидите, что они взаимозаменяемы в этом посте — и даже в видео (которое, как я только что понял, я сделал с оладьями, намазанными повсюду. 😂)

Это разновидность популярных сырных шариков из запеченной брокколи. Когда дело доходит до котлет, я знаю, что легко автоматически дотянуться до сковороды и масла. А чтобы получить по-настоящему красивую румяную корочку на пирожках — да и оладьях в этом отношении — нужно приличное количество масла. И его нужно долить.

И вам нужно стоять там, жаря партию за партией — я бы, наверное, приготовил это в 3 партии. И вам нужно держать приготовленные партии теплыми.

Сотри все это.

Испеките их! Они получаются такие золотистые и хрустящие!

Золотистые и хрустящие снаружи, сочные и сырные внутри - ЗАПЕЧЕННЫЕ Куриные котлеты с брокколи.  recipetineats.com

Золотистые и хрустящие снаружи, сочные и сырные внутри - ЗАПЕЧЕННЫЕ Куриные котлеты с брокколи.  recipetineats.com

Спрятанная брокколи – целая головка!

Рецепт куриных котлет требует 2 стакана нарезанной брокколи. Я знаю, что это звучит не очень, но вы будете удивлены — это почти целая головка брокколи. После того, как он станет мягким, нарезанным, одна целая головка будет составлять около 2 чашек. Варенье упаковано, заметьте!

Тем не менее, эти куриные котлеты определенно могут содержать больше брокколи или других измельченных овощей, если уж на то пошло.

Подумайте – морковь, тертый лук, кукуруза, тертые кабачки (лишнюю жидкость отожмите кухонным полотенцем или бумажными полотенцами), горох, мелко нарезанная капуста, даже мелко нарезанная стручковая фасоль и спаржа. Я добавил примечания в рецепте, как это сделать.

А насчет СЫРА…

Ну, вы не можете назвать эти сырные пирожки без хорошего количества СЫРА в них! Вам решать, сколько вы хотите использовать.

Золотистые и хрустящие снаружи, сочные и сырные внутри - ЗАПЕЧЕННЫЕ Куриные котлеты с брокколи.  recipetineats.com

Как подавать куриные котлеты

  • В качестве еды – с хрустящим хлебом и гарниром
  • В качестве закуски — выложите на тарелку с соусом для макания.
  • Бургеры — делайте побольше и используйте для БУРГЕРОВ!
  • Куриные фрикадельки — формируйте фрикадельки вместо котлет и готовьте по рецепту.

Что касается соуса для макания, отлично подойдут кетчуп/австралийский томатный соус, простой йогурт или сметана. Но если вы хотите приложить немного больше усилий, попробуйте более полезный соус для макания Yogurt Ranch, указанный в рецепте! — Наги х


Больше пирожков и оладий (обожаю их!)

  • Хрустящие оладьи из цуккини
  • Котлеты!!
  • Оладьи из брокколи
  • Кукурузные оладьи Билла Грейнджера с сальсой из авокадо
  • Greek Zucchini Tots (Mini Fritters)
  • Лососевые котлеты
  • Тайские рыбные котлеты

Золотистые и хрустящие снаружи, сочные и сырные внутри - ЗАПЕЧЕННЫЕ Куриные котлеты с брокколи.  recipetineats.com

Золотистые и хрустящие снаружи, сочные и сырные внутри - ЗАПЕЧЕННЫЕ Куриные котлеты с брокколи.  recipetineats.com

ПОСМОТРИТЕ КАК СДЕЛАТЬ

Видеорецепт сырных куриных оладий с брокколи! Не мои руки. 😂

Жаждете большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять