16 мая, 2022

Как приготовить идеальный коктейль

Как приготовить идеальный коктейль мартини с лимонной каплей и самодельным лимонно-сахарным ободком. Перейти к рецепту мартини с лимонной каплей

Коктейль мартини с лимонной каплей

Как приготовить лучший мартини с лимонной каплей

Ключом к лучшему мартини с лимонной каплей является баланс между кислым и сладким. Это один из наших самых любимых коктейлей, которые можно приготовить дома. Читайте ниже, чтобы увидеть наши советы по его созданию.

Лимонный мартини

При приготовлении мартини с лимонным дропом в домашних условиях следует помнить о четырех вещах:

Используйте свежевыжатый лимонный сок.  Сок из бутылки тут не поможет. Для одного коктейля вам понадобится 1 унция лимонного сока или сок половины большого лимона.

Используйте качественную водку. Так как это мартини, водки требуется совсем немного. Вам не нужно идти сразу на верхнюю полку, но выберите мягкую водку. Некоторые из наших фаворитов — Kettle One, Stolichnaya (Stoli) и Tito’s.

Все должно быть очень холодным. Теплый мартини — это не весело, так что обязательно вытряхните его — если вы хотите пройти лишнюю милю, охладите и бокалы для мартини.

Добавьте ободок из лимонного сахара.  Вы, наверное, замечали, что в магазине продается сахар для ободков. Это отличная идея, но, честно говоря, гораздо проще сделать дома самостоятельно.

Чтобы сделать наши лимонные леденцы особенными, мы добавляем к нашим стаканам простую лимонно-сахарную окантовку. Вы, конечно, могли бы придерживаться простого сахара, но, поскольку вы уже купили лимоны для свежевыжатого лимонного сока, вы могли бы также взбить этот пикантный сахар, верно?

Для его приготовления растереть цедру одного лимона с сахарным песком. Легкий!

Лимонный сахар

И еще — для этого вам понадобится простой сироп. Вы можете купить простой сироп в магазине для удобства, но его действительно легко приготовить дома.

Вот наша пошаговая инструкция, как сделать простой сироп. Мы также сделали это в нашем видео-рецепте — это займет всего несколько минут.

Обновленный рецепт, первоначально опубликованный в июле 2010 года. С момента публикации в 2010 году мы изменили рецепт, чтобы он был более понятным, и добавили видео с быстрым рецептом. — Адам и Джоанна

53 комментария / 30 отзывов
Распечатать

Легкий коктейль мартини с лимонной каплей

  • ПОДГОТОВКА
  • ВСЕГО

При приготовлении мартини с лимонной каплей дома нужно помнить о трех вещах. Лучше всего использовать свежий лимонный сок, использовать качественную водку и подавать мартини очень холодным. Некоторые из наших любимых брендов водки средней ценовой категории — Kettle One, Stolichnaya (Stoli) и Tito’s. Если вы планируете приготовить лимонный сахар, лучше удалить цедру с лимона, прежде чем выжимать из него сок для мартини. Затем, когда вам нужно смочить стакан, чтобы сахар прилипал, используйте оставшиеся после приготовления сока половинки лимона.

Делает 1 напиток

Смотрите, как мы делаем рецепт

Тебе понадобится

Лимонный сахар

1/2 стакана сахарного песка

Цедра с 1 лимона

Лимонный мартини

2 унции (1/4 стакана) качественной водки, попробуйте водку с цитроном

3/4 унции (1 ½ столовой ложки) Cointreau или трипл сек

1 унция (2 столовые ложки) свежевыжатого лимонного сока (сок из 1/2 большого лимона)

3/4 унции (1 ½ столовой ложки) простого сиропа, смотрите наш рецепт простого сиропа

Лед

Лимонный сахар, для ободка стекла

Направления

    • сделать лимонный сахар

Добавьте сахар в тарелку, затем пальцами втирайте цедру в сахар, пока она не приобретет желтый оттенок и не станет ароматной.

      • сделать мартини

Смочите край охлажденного бокала для мартини лимонным соком, переверните стакан вверх дном и опустите в лимонный сахар, отставьте в сторону.

Добавьте в шейкер водку, Cointreau (или трипл сек), лимонный сок, сахарный сироп и горсть льда. Встряхивайте в течение 30 секунд или до очень холодного состояния. Процедить в подготовленный бокал для мартини и сразу подавать.

Советы Адама и Джоанны

  • Факты о питании: представленные ниже факты о питании являются приблизительными. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.

Если вы приготовите этот рецепт, сделайте фото и пометьте его #inspiredtaste — мы будем рады видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять