Рецепт приготовления ночной овсянки

Наши лучшие советы и рецепт приготовления ночной овсянки. Они быстро готовятся, хранятся в холодильнике несколько дней и могут быть адаптированы к вашей любимой овсяной начинке. Перейдите к рецепту Easy Overnight Oats или прочитайте наши советы по его приготовлению.

Мы изо всех сил стараемся начать день со здорового завтрака, но иногда не хватает времени на его приготовление. Этот простой рецепт овсяных хлопьев на ночь — наше секретное оружие на долгие недели.

• Овсяные хлопья легко приготовить, они полезны и имеют прекрасный вкус.
• Там не требуется каких-либо причудливых ингредиентов или оборудования.
• Вы можете воспользоваться сезонными ингредиентами. Добавьте горсть свежих ягод летом, нарезанных цитрусовых зимой или добавьте дополнительные ингредиенты, например, арахисовое масло, шоколадную стружку или поджаренные орехи. Замороженные фрукты тоже работают.
• Их легко сделать веганскими и безмолочными.
• Вы можете хранить овсяные хлопья в холодильнике в течение нескольких дней.

Как приготовить овсянку на ночь

Мы делаем нашу ночную овсянку из овсяных хлопьев по старинке. Они легкие, недорогие и добавляют приятную текстуру. Вы можете попробовать другие сорта овса, но имейте в виду, что общая текстура изменится. Овсяные хлопья, например, могут быть немного жевательными. Пропустите быстрые овсяные хлопья для этого, так как они превратятся в кашу.

В дополнение к овсяным хлопьям мы добавляем следующее:

• Семена чиа. Как и при приготовлении чиа-пудинга, семена чиа, добавленные в эти ночные овсяные хлопья, впитывают влагу и делают конечный продукт более густым и кремообразным. Мне также нравится дополнительное питание, которое они обеспечивают. Семена чиа богаты полиненасыщенными жирами (в виде омега-3 жирных кислот), клетчаткой, белком, кальцием, фосфором и цинком.
• Молочное или немолочное молоко. Тип молока, который вы используете, полностью зависит от вас. (В некоторых рецептах в смесь также добавляют ложку йогурта. Я обычно пропускаю это, но это всегда вариант, который помогает сделать овсяные хлопья еще более сытными)
• Экстракт ванили. Вам нужно совсем немного (слишком много, и вкус будет подавляющим. Если вы решили добавить молоко со вкусом ванили, в этом может не быть необходимости.
• Дополнительные специи — я люблю щепотку корицы, но и другие горячие специи для выпечки, такие как мускатный орех, приправа для тыквенного пирога, душистый перец, имбирь и гвоздика, также восхитительны.
• По желанию мед или кленовый сироп — я оставляю это до подачи. Небольшой дождь непосредственно перед едой овса — приятное прикосновение.
• Дополнительные начинки — масло из орехов или семян (попробуйте домашнее арахисовое масло или домашнее миндальное масло), фрукты, орехи, семена, такие как семена конопли или тыквы, и шоколадная стружка.

Чтобы приготовить овес, просто смешайте овес, семена чиа, молоко и ваниль, накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь. Технически овес хранится до пяти дней, но мы обнаружили, что текстура становится немного мягкой после третьего дня.

Что касается дополнительных начинок, таких как ореховое масло и фрукты, вы можете добавить их перед хранением в холодильнике или непосредственно перед тем, как собираетесь их есть. Если я добавляю фрукты, которые подрумяниваются, такие как бананы или яблоки, я предпочитаю добавлять их непосредственно перед подачей на стол. Фрукты, которые не становятся коричневыми, как черника, можно добавлять в первый день.

Часто задаваемые вопросы : Овсяные хлопья подаются горячими или холодными?

Тебе решать. Как правило, их подают прямо из холодильника, но нет никаких причин, по которым вы не можете поставить их в микроволновку на минуту или две, чтобы разогреть.

Больше простых рецептов завтрака

• Клубнично-банановая запеченная овсянка
• Сливочно-шоколадный пудинг из семян чиа
• Мягкая и сливочная яичница-болтунья
• Разбитый тост из авокадо с яйцом
• Буррито на завтрак с фетой со шпинатом
• Приготовьте заранее бутерброды с ветчиной и овощами на завтрак