16 мая, 2022

Коктейль из креветок !!!

Все любят коктейль из креветок! Креветки в классическом розовом коктейльном соусе из креветок, который легко приготовить и намного лучше, чем купленный в магазине.

Такая австралийская, такая летняя, такая рождественская, такая…..хм…80-е….и нам это нравится!!!

Коктейли с креветками - сочные креветки, заправленные коктейльным соусом, на подушке из листьев салата, подаются в бокале для мартини.  Элегантная закуска

КОКТЕЙЛЬ ИЗ КРЕВЕТОК – ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ОСТАТЬСЯ!

«Есть только одна вещь лучше, чем вид кучи свежих, сочных креветок…. а это куча  свежеочищенных креветок!!

Коктейли с креветками могут быть классикой 80-х, но в моих книгах они НИКОГДА не выходили из моды и никогда не выйдут из моды!

В молодые годы я ассоциировал коктейли из креветок с шикарными ресторанами и чувством себя очень взрослым, поедая креветки маленькими вилочками из причудливых зеркал. Я знаю, что сейчас многие шикарные рестораны готовят модернизированные версии коктейлей из креветок. Причудливо покрывая их тарелками с шикарными соусами (думаю, я даже однажды видел  пенный соус для коктейля из креветок!!).

Я никогда не пробовал коктейли с креветками. Для меня это классика, которая идеальна сама по себе.

Коктейль из креветок - креветки в соусе Мари Роуз, классическом розовом майонезном соусе для коктейлей из креветок.  Быстро, свежо и вкусно!  www.recipeineats.com

Сегодня в Сиднее идеальный летний день. Чистое голубое небо, кристально чистый океан (хотя серферы, вероятно, дуются, потому что прибоя нет). Во время праздничных сезонов и летних каникул в Австралии многим знакомо видение стопок свежих креветок.

А все мы знаем, что есть только одна вещь лучше, чем вид кучи свежих креветок….

Коктейль из креветок - креветки в соусе Мари Роуз, классическом розовом майонезном соусе для коктейлей из креветок.  Быстро, свежо и вкусно!  www.recipeineats.com

….куча  очищенных свежеприготовленных креветок. Я прав или я прав?? 😉

Коктейль из креветок - креветки в соусе Мари Роуз, классическом розовом майонезном соусе для коктейлей из креветок.  Быстро, свежо и вкусно!  www.recipeineats.com

Таким образом, окончательная привлекательность коктейлей из креветок. Это мечта каждого любителя креветок, потому что это горка креветок, которые кто-то уже очистил для вас!

Как приготовить коктейльный соус из креветок (соус Мари Роуз)

Коктейли из креветок подаются с коктейльным соусом из креветок (также известным как соус Мари Роуз), который готовится из майонеза, кетчупа и вустерширского соуса с добавлением хрена. Его легко и быстро приготовить, а на вкус он намного лучше, чем купленный в магазине соус из морепродуктов, который имеет тенденцию быть искусственным и часто слишком кислым.

Я использую рецепт Нила Перри (он известный ресторатор в Австралии). Великолепный соус для коктейлей из креветок, а также отличный соус для обмакивания свежих креветок (вот еще 5 соусов для обмакивания креветок!), или хрустящих креветок в кокосовой крошке, куриных палочек/наггетсов, крылышек и бургеров (говяжьи бургеры, куриные бургеры, Португальские куриные бургеры, бутерброды со стейком и вегетарианские бургеры).

Коктейль из креветок - креветки в соусе Мари Роуз, классическом розовом майонезном соусе для коктейлей из креветок.  Быстро, свежо и вкусно!  www.recipeineats.com

Как подавать коктейль из креветок

Так уж получилось, что у меня есть бокалы для мартини, потому что я сам довольно неравнодушен к странному мартини. 😇Однако для коктейлей с креветками не нужны модные стаканы. Да, они хороши в стекле. Но они такие же вкусные и довольно милые в любой маленькой миске или формочках. А в противном случае подавайте их в салатных чашках! (На самом деле, это отличная идея для закуски!)

Коктейль из креветок - креветки в соусе Мари Роуз, классическом розовом майонезном соусе для коктейлей из креветок.  Быстро, свежо и вкусно!  www.recipeineats.com

Идеи вариаций

Как вкратце упоминалось выше, существует множество вариаций коктейля из креветок, но я предпочитаю оставить его классическим, потому что он великолепен сам по себе! Но вот некоторые дополнительные идеи: нарезанный кубиками авокадо, мелко нарезанные корнишоны или соленые огурцы с укропом, намек на остроту от шрирача или табаско в соусе, нарезанный кубиками манго, свежий укроп.

Я знаю, что многие из вас, читающих это, находятся в темных глубинах зимы или приближаются к ней, поэтому, надеюсь, это не заставит вас завидовать нашему австралийскому лету, а вместо этого напомнит вам о ВАШЕМ лете! — Наги ХХ

РЕЦЕПТЫ ИЗ СВЕЖИХ КРЕВЕТОК, ЧТОБЫ НАСЛАЖДАТЬСЯ ВСЕМ ЛЕТОМ!

  • 5 соусов для креветок для гигантского ведра свежих креветок
  • Летний салат с креветками, манго, авокадо и заправкой из лайма
  • Тайский салат с креветками, манго и авокадо
  • Коктейль из креветок (этот рецепт)
  • Вьетнамские рулеты из рисовой бумаги
  • Свежие очищенные креветки вместе с кукурузным салатом с авокадо для быстрого летнего перекуса
  • Просмотреть все рецепты креветок / креветок

Коктейль из креветок - креветки в соусе Мари Роуз, классическом розовом майонезном соусе для коктейлей из креветок.  Быстро, свежо и вкусно!  www.recipeineats.com

Жаждете большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять